野菜を食べるのも大事です
栄養のバランスを考えると肉だけではなく野菜を日々の料理に取り入れることも大事です。緑黄色野菜、淡色野菜、キノコ類、豆類、海藻、、イモ類の種類がありバランス良く取ることが大切です。とはいっても野菜は特に季節での値段変動が激しいものです。その時期によって特売になっていたり安めに売られている野菜の中からバランスよく食べる事を意識すると節約にもなるので良いかもしれません。
野菜をたっぷり食べる方法は？
生野菜を沢山食べるのは大変です。そこでは火をとおすなどしてカサを減らすと食べやすくなります。電子レンジで温めて、それを冷凍すれば次の料理の下ごしらえの手間を減らすこともできます。
このページに対するコメント
1 2012-09-19 06:18
一人暮らしをはじめてから野菜食べる機会はかなり減ってしまったよ。野菜ジュースで代用してる。
No Name 2012-09-19 06:18
野菜ジュースの栄養はまた別だから、生野菜の代わりにはならないらしいよ。