魚と肉の選び方
魚は目が澄んでいるもの、色つやが良いものを。ぶよぶよしているものは新鮮んではない可能性が高いです。肉は複数種類があり、さらに部位によって味もちがうので料理によって買うものを変えていくとよいでしょう。節約に重点をおくならば安めでまとめて売っているお店で肉を買い、持ち帰ったあとに使いやすいグラム数にわけてチャックが付いているビニールなどに小分けにし、冷凍しておくと便利でしょう。
お肉の種類？
一般的にスーパーに売っているのは牛鶏豚の3種類です。牛肉は値段が高めですが鉄分が多め、鶏は脂肪が少な目で消化が良い、豚は調理の幅が広く使いやすいとそれぞれに利点があります。
このページに対するコメント
KY 2012-09-19 06:04
写真付きで具体的に教えてほしい
No Name 2012-09-19 06:08
味 ：牛＞豚＞鶏
値段：牛＞豚＞鶏
No Name 2012-09-19 06:09
今は 牛、鶏、豚の順らしいよ＜値段